Indústria própria · desde 2013

O DNA DA
INOVAÇÃO

Por trás de cada paleta existe uma fábrica modelo. Pioneira nas paletas recheadas do Brasil, com parque fabril de primeira linha, maquinário sob medida e qualidade que dá água na boca — e confiança.

Los Paleteros
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GAVEC

A fábrica do grupo

FÁBRICA
MODELO.

Nascida em 2013 com um objetivo claro: ser a fábrica modelo na produção de gelados comestíveis. E conseguiu. Pioneira no Brasil na produção de paletas recheadas, virou referência nacional e internacional.

Ingredientes frescos e selecionados e um cardápio que vai das frutas clássicas às criações mais ousadas — tudo para entregar uma experiência única, na primeira mordida.

+4.000 m²
Parque fabril · um dos mais modernos do Brasil
1 milhão
Unidades por mês · até 30 mil paletas/dia
+100
Sabores já desenvolvidos
45+ países
Alcance da marca · +750 mil seguidores
FILME

Filme institucional

O DNA DA INOVAÇÃO,
EM MOVIMENTO.

Da matéria-prima fresca à paleta na sua mão. Aperte o play e conheça a fábrica por dentro.

Produção: Grupo Los Paleteros · Gavec

FORMATOS

Uma linha recheada de delícias

CADA FORMATO,
UM JEITO DE SE DELICIAR.

70g
Picolé
85g
Paleta XS
100g
Paleta
110g
Paleta
120g
Paleta

Por dentro da operação

QUALIDADE QUE
VOCÊ PODE CONFIAR.

01

Parque fabril

Mais de 4.000 m², entre os mais modernos do país, com maquinário 100% customizado para paletas e picolés moldados, com ou sem recheio.

02

Linha de produção

Paletas recheadas e mescladas, picolés frutados, linha zero açúcar e zero lactose e sorvete de massa. Tudo saído da mesma casa.

03

Gestão & rastreio

Controle total com Protheus TOTVS: estoque monitorado, lotes rastreados e produção gerenciada de ponta a ponta.

04

Insumos de verdade

Fronteira com a Argentina, no coração da América Latina: laticínios e frutas frescas com padrão internacional e preço competitivo.

05

Logística integrada

Fornecimento para todo o Brasil, Mercosul e Europa, com proximidade de portos. Armazenagem com 200 posições secas (até 250t) + 90 refrigeradas + 90 congeladas.

06

Pesquisa & desenvolvimento

Equipe criativa que lança novos sabores constantemente — mais de 100 já criados, de clássicos a combinações ousadas.

Reconhecimento

A QUALIDADE QUE O MERCADO ENDOSSA.

2016
Forbes Under 30
Gilberto Verona & Gean Chu · fundadores
2015
100 Pessoas Mais Influentes do Brasil
Gilberto Verona & Gean Chu · fundadores
2015
Capa · Pequenas Empresas & Grandes Negócios
2015
TOP 5 Melhores Franquias do Brasil
2015
Prêmio Melhor Atendimento · Rock in Rio
2016
Selo de Excelência em Franchising · ABF
2014
Prêmio Ouro · Top Qualidade Brasil
2015
10 Melhores Sorveterias · TripAdvisor
Vigente
Certificação ISO 22000
PARA O MUNDO

Para o Brasil e para o mundo

A NOSSA FÁBRICA,
A SUA MARCA.

Além das paletas Los Paleteros, a fábrica coloca toda a sua expertise à disposição de quem quer produzir com qualidade de verdade — do projeto pronto ao desenvolvimento de produto e embalagem sob medida.

Quero produzir com vocês
Private Label
Produção para terceiros, com a qualidade e a escala da fábrica.
Coproduction
Desenvolvimento de produtos e embalagens exclusivos para marcas.
P&D próprio
Equipe que já criou +100 sabores e parcerias com grandes marcas.
Câmara fria & estoque
Locação de estoque seco, refrigerado e congelado com equipe qualificada.
GAVEC

Qualidade de produção

e expertise de distribuição.

Disponíveis para você.

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